Passata di pomodoro

3,50 

Passata di pomodoro senza sale aggiunto da 425 grammi. Prodotta dall’Azienda Agricola Mezzaria, in Puglia, nella campagna di raccolta 2021.

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Disponibile

PASSATA DI POMODORO SENZA SALE AGGIUNTO –  bottiglia da 425 grammi

Passata di pomodoro pugliese prodotta senza sale aggiunto in esclusiva per l’Azienda Agricola Mezzaria a Fasano di Brindisi, in Puglia, nella campagna di raccolta 2021.

RACCOLTA E PRODUZIONE

I pomodori sono coltivati nella campagna di Fasano – in provincia di Brindisi – seguendo rigorosamente il naturale ciclo di crescita delle piante, all’aperto senza l’utilizzo di serre.

La raccolta dei pomodori avviene nel miglior periodo di maturazione avendo cura di selezionare unicamente i frutti sani. Dopo la raccolta i pomodori sono lavorati entro 24 ore seguendo il “metodo tradizionale” di produzione della “salsa” e senza l’aggiunta di sale. I pomodori sono bolliti e successivamente spremuti e passati al setaccio per eliminare i semi e le bucce. La salsa di pomodoro pugliese così prodotta viene poi imbottigliata senza l’aggiunta di sale e di nessun componente chimico.

La raccolta dei pomodori 2021 è avvenuta nei mesi di luglio ed agosto.

ABBINAMENTI E CARATTERISTICHE

La passata di pomodoro dell’Azienda Agricola Mezzaria è prodotta senza sale aggiunto realizzata secondo il metodo di lavorazione tradizionale e riesce a preservare al meglio il profumo vegetale ed il sapore intenso del pomodoro pugliese. L’assenza di sale nella fase di preparazione ne consente l’utilizzo anche nelle diete povere di sodio.

Abbinamento:  Perfetto per la preparazione di sughi e piatti della cucina italiana. Per il consumo è necessaria una brevissima cottura fino al punto di ebollizione nel corso della quale la passata può essere salata a piacimento in modo tale da poter accontentare ogni palato. Al termine della cottura, prima del servizio, consigliamo di condire la nostra passata di pomodoro rosso con un filo di olio extravergine d’oliva per esaltarne il gusto. Puoi acquistare l’olio EVO direttamente nel nostro shop on line.

La produzione della passata di pomodoro senza l’aggiunta di sale ne consente l’utilizzo anche alle persone che osservano una dieta povera di sodio oppure da chi soffre di ipertensione.

FORMATO E SPEDIZIONE

Formato: Bottiglia in vetro da 425 grammi (circa mezzo litro) di Passata di pomodoro prodotta al 100% in Puglia.

Spedizione gratuita in tutta Italia per ordini superiori ad € 39.Spedizione Gratuita - Mandorle Pugliesi e Olio EVO

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Peso0,600 kg
Dimensioni6 × 9 × 10 cm
Risparmia con le confezioni multiple

1 bottiglia, 6 bottiglie, 12 bottiglie

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